①、追求經營特色的原則
酒吧確定的娛樂項目應在本地區有獨特風格，以吸引客人，增強自身的竟爭力。
②、適應社會發展趨勢的原則
酒吧價選擇娛樂項目時，要考慮這個項目是新興的，還是未來將要興起的，然后再決定是否選擇。如果是新興的，經營效果會好會很決收回投資；如果是將要興起的，需要段開拓市場的時間，但經營前景樂觀；如果項目是市場上已經飽和的，對資本回收則不利。
③、滿足顧客合理需求的原則 
酒吧必須根據客人的身心需求，建立既有文化品位，又受顧客歡迎的娛樂項目。
④、發揮中心優勢的原則
任何酒吧都有自己的優勢，有的從多項目上體現，有的在設備先進體現，有的則在規模上體現；有的在價格上有優勢，有的在服務上占優勢。酒吧娛樂節目設計時應充分發揮自己的優勢，取長補短，不能只追潮流。