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酒吧籌建中的幾個重點內容知識

2014-10-16  瀏覽 2677 次

酒吧籌建計劃制定原則：     酒吧籌建工作可以簡單分為兩條路線，其中一條則是工程管理，另一條則是酒吧軟件管理。     工程管理主要是從土建裝修到設備的安裝，這也稱之為硬件籌建；軟件管理則是從人、財、物三個基準點入手，進行管理體系的籌建。     在酒吧籌建計劃中非常實用的方法之一就是橫道圖的方法：     第一：需要認真核實了解具體的工作內容，對一些核心工作的內容千萬不可以遺漏。酒吧籌建規劃必須要全面、細致、務實、可操作性要強。     第二：酒吧籌建中的每一項工作必須要落實到每一個人，并且要明確他們的職責內容，采取責任制，確保每項任務的完成。     第三：橫道圖必須要列出明確的工作任務和完成的期限等內容。

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