1.服務環境幽雅
環境的幽雅是使客人心情愉悅、輕松的重要途徑，也是酒店區別于其他場所的一個重要標志。
2.服務設施完善
優質服務的實現，一個重要的硬件指標就是服務設施的完善。這既是優質服務實現的基礎，也是優質服務實現的前提條件。因此酒店應當通過平時嚴謹、認真、及時地維修、保養、管理使酒店所有設施保持在良好運行狀態。
3.服務項目齊全
酒店應當根據客人的需要，設置盡可能齊全的服務項目，使客人足不出酒店就能使大部分需求得到滿足。酒店除了設置基本的服務項目外，還可以開辟一些有針對性的特殊服務。這些有針對性的服務項目，有的本身就是一種優質服務，同時，它們也為酒店的優質服務奠定了良好的基礎。
4.服務效率快捷
(1)前廳
�、俨还苁强腿饲皝淼怯浫胱∵�是向酒店進行咨詢，一旦客人步入酒店前廳服務臺，酒店員工就必須在60秒鐘內對客人進行問候，表示酒店對客人的歡迎。
�、诋斂腿饲皝磙k理入住登記手續時，酒店員工應當予以熱情的接待，同時還要限定服務時間，要求快速就能為客人辦完入住手續。
�、郛斂腿宿k理結賬及收款事宜時，酒店員工應當以高效率完成。
�、芫频陠T工應當在電話鈴響三聲時，便將電話接接通，同時總臺必須提供24小時的電話服務。
(2)客房
�、佼斂腿伺R時提出加床、增添浴巾的服務時，酒店員工必須在服務需求發出10分鐘內將客人所需的物品送入客房內。
�、诳头坎繂T工整理床鋪要達到舒適、方便、整潔、安全等標準，同時必須將整理一間客房的服務時間限制在25～30分鐘之內。
(3)餐廳
�、俨蛷d服務員必須在客人進入餐廳落坐以后2分鐘之內迎接客人，送上菜譜，等候客人點菜。
�、趶目腿它c完菜到第一道菜送到餐桌，早餐必須限定在10分鐘之內，中餐、晚餐則須限制在15分鐘內。
�、劭腿司筒碗x席后，餐廳員工迅速將餐桌收拾完畢，并在清桌后完成重新擺臺，全部時間不得超過4分鐘。
�、芸腿嗽诳头績冗M行電話點餐，餐廳員工要在電話訂餐完畢后一定時間內將客人所需點菜及時服務到位，早餐送達間隔時間為25分鐘，午餐送達間隔時間為30分鐘，晚餐送達間隔時間為35分鐘。
(4)大堂酒吧或酒廊
�、倬频陠T工要在客人落座后30秒之內前往迎候客人，為客人提供服務。
�、谠诳腿它c好所需要的酒水后，酒店員工一般要在3分鐘之內將酒水送到客人桌上；如果出現營業高峰，員工也應當5分鐘之內完成服務。
�、郛斂腿擞猛昃扑�，酒店員工要迅速完成清桌工作，準備迎接新的客人，完成這些工作必須在2分鐘以內。
(5)工程維修
�、俟こ叹S修人員要在客人打電話通知前廳或總機后5分鐘之內，趕到客人所住的客房，詢問情況，展開維修服務。
�、诋敳蛷d、會議廳等公共場所向工程維修人員發出維修通知后，維修員工要在15分鐘之內到達需要維修的地點，及時展開維修工作。
�、郛斂腿诵枰褂镁频甓喙δ軓d召開大小型研討會或進行貿易洽談時，酒店工程人員應在會議開始一小時之前完成全部布置工作，確保多功能廳或會議廳的音響、燈光正常運作。
5.安全保障可靠
酒店是為客人出行時提供方便的場所，同時也是提供消費和享受的場所，酒店與客人這一合約關系完成的一個基本前提便是客人的安全能夠得到保證。
6.儀態優雅端莊
儀態是酒店優質服務的一個重要方面，它貫串于酒店整個服務的過程，這主要表現在以下方面。
(1)酒店員工在外表上注意著裝和發型，外表形象要顯得不落俗套，大方得體，端莊典雅。
(2)在表情上要求酒店員工熱情真誠，和藹可親，對客人不卑不亢，不能機械刻板地對待客人，要對客人發出源自于內心的微笑。
(3)在語言上要求語氣和諧委婉、謙虛、細膩有致，語調溫和，表達富有藝術性。
(4)在動作上要求大方得體，輕松自如，舉止優雅，動作幅度適宜，杜絕那些讓客人反感的小動作和不良姿勢，始終體現良好的精神狀態和服務禮儀。
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